10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! - Wonosobo Jawa Tengah
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Namun tahukah Anda, selain makanannya yang enak ternyata juga susu yang dihasilkan hewan ini juga enak untuk diminum. Bukan hanya rasa yang penting, kandungan dan manfaat dari susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi maupun susu nabati.
Susu kambing memiliki konsentrasi protein, kalsium dan zat penting lainnya yang lebih tinggi bagi tubuh dibandingkan susu sapi yang paling sering dikonsumsi. Berdasarkan laporan United States Department of Agriculture (USDA) inilah perbandingan kandungan gizi dalam 1 cangkir (237 ml) susu kambing dan susu sapi.
Berdasarkan penelitian, perbandingan susu kambing vs susu sapi terlihat jelas bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, dan kalium pada susu kambing lebih besar dibandingkan susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah karena bermanfaat untuk pencernaan manusia, lebih mudah dicerna, dan memiliki lebih banyak prebiotik yang merupakan makanan bagi bakteri menguntungkan dalam pencernaan.
Sayangnya, susu kambing murni beserta ramuannya lebih sulit ditemukan untuk dijual. Alasannya karena jumlahnya jauh lebih rendah dibandingkan sapi perah. Jadi, tidak mengherankan jika susu kambing dijual dengan nilai jual yang lebih tinggi dari susu sapi.
Bagi Anda yang ingin mengganti konsumsi susu harian Anda dengan susu kambing, berikut 10 manfaat utama susu kambing mentah dan olahan yang harus Anda ketahui:
1. Sumber asupan protein tinggi
Protein merupakan salah satu nutrisi yang dikonsumsi setiap hari yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk membangun jaringan di dalam tubuh. membuat antibodi, dan merupakan sumber energi penting di samping lemak dan karbohidrat.
Susu kambing memiliki kadar protein yang lebih tinggi daripada susu sapi dan susu nabati. Jumlah protein pada susu kambing mencapai 9g, sedangkan pada susu sapi adalah 8 gram. Jika susu nabati seperti susu kedelai mengandung sekitar 6-7 gram protein. Demikian juga, susu almond memiliki 0-1 gram protein. Selain itu, susu kambing dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian dan merupakan alternatif yang bagus untuk susu sapi. Tapi, jelas itu tidak sepenuhnya diisi dengan sumber protein lain, seperti telur, daging, bahkan kacang-kacangan.
2. Sistem kekebalan tubuh diperkuat
Tahukah Anda bahwa susu kambing mengandung mineral penting untuk mendukung sistem kekebalan tubuh? Ya, kandungan mineral selenium pada susu kambing memang terkenal cukup banyak jika dibandingkan dengan susu sapi.
Selenium di dalam tubuh bekerja sebagai antioksidan. Ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu mengurangi peradangan. Oleh karena itu, pentingnya Selenium bagi kesehatan tubuh Anda tidak bisa dilebih-lebihkan.
Karena kandungan selenium dalam susu kambing akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap variasi cuaca dan tingkat aktivitas sehari-hari, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Penambahan satu atau dua gelas susu kambing dalam menu dapat membantu tubuh Anda menjadi lebih kuat dan sehat.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Banyak orang setelah minum susu mengalami gangguan lambung, mulas dan diare. Selain sehat, badan jadi loyo setelah minum susu. Paling sering, hal ini disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk mencerna dengan baik kandungan produk susu yang mengandung laktosa karena alergi susu tertentu.
Susu kambing yang mengandung laktosa dan kaya protein diyakini lebih mudah dicerna oleh pencernaan dibandingkan susu dari sapi. Terlebih lagi, ada penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing lebih kecil kemungkinannya memicu alergi dibandingkan susu sapi. Sangat ideal bagi mereka yang memiliki riwayat atau riwayat alergi susu untuk berbicara terlebih dahulu dengan profesional medis yang berpengalaman untuk memastikan keamanan anak Anda.
Adanya prebiotik dalam susu kambing juga sebagai cara untuk memberikan asupan bagi bakteri baik dalam sistem pencernaan agar kadarnya tetap konsisten atau meningkat untuk membantu metabolisme tubuh.
4. Mencegah pengeroposan tulang
Susu bukan hanya sumber protein tetapi alasan utama orang mengkonsumsi susu adalah untuk membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian bagi tubuh. Hal ini sebagian disebabkan oleh peran penting yang dimainkan kalsium dalam menjaga kesehatan tulang dalam kondisi baik.
Menurut tabel perbandingan nutrisi di atas, 1 cangkir (237 ml) ambing kambing mengandung 327 mg kalsium. Setinggi 51 mg lebih banyak dari kalsium pada susu sapi. Dengan menambahkan susu kambing ke dalam diet Anda dapat menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan kebutuhan kalsium harian untuk orang dewasa sekitar 1.000 mg/hari dan untuk anak-anak, yaitu sekitar 1.300 mg/hari. Bahkan sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2014 di Rusia mengungkapkan bahwa orang Rusia memberikan 400ml susu kambing per
Setiap hari, 42 orang lanjut usia dianggap memiliki efek positif pada metabolisme tulang dan membantu mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan terapi.
5. Dalam mengurangi resiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit mematikan yang paling sering terjadi. Untuk meminimalkan risiko dari mengembangkan penyakit jantung, ada beberapa kebiasaan yang bermanfaat untuk diterapkan dimulai dengan berolahraga dan menerapkan pola makan yang lebih sehat termasuk dengan menambahkan susu kambing ke dalam makanan sehat yang Anda makan. Susu kambing kaya akan asam lemak tak jenuh (tunggal dan ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu mencegah berbagai bentuk penyakit jantung.
Selanjutnya, kandungan magnesium pada susu kambing bermanfaat untuk menjaga detak jantung agar tetap normal dan mencegah peningkatan kadar kolesterol sehingga jantung bisa lebih sehat.
6. Menjaga kesehatan gigi
Siapa yang tidak menginginkan gigi yang kuat dan sehat? Untuk mewujudkannya, Anda perlu melacak asupan kalsium Anda. Selain penting untuk kesehatan tulang, namun kalsium juga berfungsi untuk mendukung pembentukan gigi yang sehat dan kuat.
Dari kalsium yang diserap oleh jaringan tubuh, sekitar 99% disimpan di gigi dan tulang. Kalsium yang tersimpan dalam gigi digunakan untuk membuat jaringan gigi dan memastikan kesehatan gigi Anda. Jika Anda tidak ingin gigi Anda rusak dan membusuk, maka perbanyaklah mengonsumsi minuman dan makanan yang banyak mengandung kalsium.
Susu kambing bisa menjadi pilihan Anda untuk sumber kalsium harian Anda. Kandungan kalsium pada susu kambing cukup untuk memenuhi 33% kebutuhan gizi harian yang dianjurkan, lebih unggul dari susu sapi yang hanya 28 persen.
7. Menurunkan kadar kolesterol
Susu kambing mengandung linoleat yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum susu kambing membantu menurunkan kadar kolesterol di kantong empedu dan di arteri.
Dengan cara ini, mereka yang menderita kadar kolesterol tinggi dan mereka yang memiliki kadar kolesterol yang terjaga dapat memilih pilihan susu yang lebih sehat yang dapat mereka konsumsi. Manfaat susu kambing lainnya setelah menjaga kadar kolesterol tetap normal adalah membantu mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) atau stroke dan serangan jantung.
8. Menjaga dan melembutkan kulit
Anda mungkin mengetahui berbagai produk perawatan kulit yang dibuat dengan susu kambing seperti sabun mandi, lulur, losion, dan banyak lagi. Produk susu kambing yang kaya akan asam lemak, asam laktat, dan vitamin A diyakini memberikan nutrisi alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Jika Anda mencari produk perawatan kulit halus yang terbuat dari susu kambing adalah pilihan yang ideal. Kandungan pH pada susu kambing sama dengan kulit manusia. Oleh karena itu, tidak akan membahayakan kulit dan cocok untuk mereka yang memiliki kulit sensitif.
Selain itu, asam laktat dalam susu kambing memberikan kelembapan maksimal pada kulit sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah kulit kering. Kandungan lainnya, seperti asam lemak dan vitamin A di dalamnya mampu memperbaiki permukaan kulit dan mengangkat sel kulit mati.
9. Mengoptimalkan penyerapan nutrisi di dalam tubuh
Sebuah studi tahun 2002 mengungkapkan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh menyerap nutrisi dari makanan secara lebih optimal.
Hal ini berbanding terbalik dengan susu sapi yang mengganggu penyerapan tembaga dan besi oleh tubuh bersamaan dengan makanan lainnya. Menurut penelitian, konsumsi makanan yang telah dilengkapi dengan segelas susu kambing dapat membuat tubuh menyerap semua nutrisi yang dibutuhkan tanpa membuangnya.
10. Tidur lebih nyenyak
Apakah Anda berjuang untuk tidur? Cobalah minum segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata di tempat tidur.
Kandungan asam amino triptofan yang terdapat pada susu kambing mendukung produksi hormon serotonin di dalam tubuh. Serotonin adalah hormon yang sangat penting untuk menjaga stabilitas mood sekaligus meningkatkan relaksasi. Ini juga bertanggung jawab untuk membantu menciptakan hormon melatonin atau hormon tidur. Dengan demikian, meminum susu kambing satu gelas sebelum tidur dipercaya dapat membantu Anda lebih cepat tertidur dan tidur lebih nyenyak.
Tidak sulit untuk melihat keunggulan susu kambing murni maupun hasil olahannya berkat kandungan nutrisi yang melimpah di dalamnya. Keunggulan susu kambing, susu sapi, dan susu lainnya ini juga telah dibuktikan secara klinis. Dimulai dengan jumlah natrium, protein, magnesium, kalsium, dan kalium. Tidak ada yang bisa mengalahkan susu kambing. Dengan demikian, Anda tidak perlu ragu untuk menggunakan susu kambing sebagai tambahan kebutuhan nutrisi harian Anda.
Berbagai manfaat susu kambing murni akan membantu semua orang yang Anda cintai untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Susu tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mampu menurunkan risiko berbagai jenis penyakit mematikan, termasuk serangan jantung dan stroke. Selain menjaga dari dalam, manfaat susu kambing yang murni juga.
terlihat dari luar, berkat gigi yang sehat, serta tampilan kulit yang sehat, lembap, dan lembut. Hal ini membantu dalam penampilan aktivitas sehari-hari Anda. Meskipun menemukan susu kambing yang murni tidaklah mudah, ada kemungkinan untuk menemukan peternakan tepercaya yang dapat menghasilkan adan jual susu kambing beku, botolan, atau bahkan bubuk dengan harga bervariasi.
Harga susu kambing yang tersedia di pasaran adalah Rp. 44.000-85.000 untuk 200 gram untuk 100% susu kambing. Rp. 6.600 hingga 10.000 per 200ml untuk susu kambing dingin atau beku.
Jika Anda membandingkan harga susu kambing dan sapi, sangat mungkin harganya dua kali lebih mahal. Dengan nilai gizi susu kambing yang lebih banyak dibandingkan susu sapi dan susu nabati, harga yang dibayarkan sesuai dengan manfaat kesehatan yang dapat diperoleh.
#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing
Comments
Post a Comment